Jag är bortskämd med goda råvaror. Grönsakerna vi äter är odlade utanför köksfönstret, bären finns på omkringliggande myrar och fisken är fångad utanför udden. Inget smakar så gott som det som vuxit vid Polcirkeln.

Att återvända till Sollentuna och vara hänvisad till det som stormarknaderna erbjuder i matväg är alltid lika deppigt. Visst, […]

Det som fick mitt hjärta att ticka igång lite extra var australiensarna med deras Billabong som vann Best in Show 2013. De hade använts sig av “natives”, det vill säga inhemska växter från bushen, även om de var odlade i England på grund av karantänsbestämmelser.

I bakgrunden hördes kväkande lövgrodor. Ljuv musik i mina […]

Nu har Norstedts höstkatalog kommit och min nästa bok Amaryllis – älskad vinterblomma finns med i den. Nu lägger jag sista handen vid boken och det är faktiskt när den presenteras i katalogen som det känns är det är på riktigt.

I vintras, ända fram till påsk, hade jag en intensiv period när alla sorter […]

Jag hann precis skörda de sista grönsakerna nu innan nattfrosten slog till i Vuojat. Det blev olika sorters sallat, bondbönor, persilja, sockerärter, morötter och broccoli, och säkert också något jag glömt.

Broccolin blev verkligen en överraskning. Inte nog med att det gått att skörda en regnig och kall sommar. Jag förkultiverade inte utan […]

Jag har odlat på flera platser i Sverige men den plats där det växer bäst är ovan odlingsgränsen. Jag sår på nästan samma tid som i Mellansverige men skillnaden är att jag i Jokkmokksfjällen har förbättrat odlingsbetingelserna lite. Med upphöjda, mörkmålade bäddar kan man till och med odla i Sibiriens permafrost har Åke Truedson […]